Das Stadtkino Trostberg ist ein Kulturtreffpunkt im Chiemgau - für Kleinkunstfreunde, Jazzfans, Bargeher, Freunde guten italienischen Kaffees, Opernliebhaber, Kunst- und Bücherfreunde - und natürlich für Cineasten. Was der Betreiber, Christoph Loster, da jeden Monat an Programm auf die Beine stellt, kann sich sehen lassen. Vor und nach dem Kino … [Weiterlesen...]
Der Schlupfstein von St. Wolfgang in „Land & Berge“
In der neuen Ausgabe der Zeitschrift "Land & Berge" gibt es einen Artikel von mir über den Schlupfstein von St. Wolfgang im Chiemgau. Dieser Stein fasziniert mich schon lange, und für den Artikel habe ich mir von der Mesnerin zeigen lassen, wie das Durchschlüpfen funktioniert. Das ist nämlich gar nicht so einfach: … [Weiterlesen...]
Unterwegs
Geheimtipp: Winterwandern am Falkensee in Inzell … [Weiterlesen...]
Valentin Diem: Wood Food
Wood Food - das lässt sich nicht so einfach ins Deutsche übersetzen: Wald-Essen, Baum-Essen, Holz-Essen ... Der Untertitel präzisiert, was gemeint ist: "Kochen mit Holz, Feuer, Rauch, Teer und Kohle", mit allem also, was man aus dem Wald holen kann, was man aus und mit Holz machen kann. Wood Food ist eines der spannendsten Kochbücher, die ich je … [Weiterlesen...]
Barockkrippe Frauenwörth
mit den heiligen drei Königen und der Königin von Saba (bis 22.1.2017) … [Weiterlesen...]
Ausstellung Elvira Schmidt
nur noch bis 6.1.2017 im Fiehrerhof Obing - anschauen! … [Weiterlesen...]
Ein frohes neues Jahr 2017!
Wunderschön: Neujahrsspaziergang am Chiemsee zum Sonnenuntergang. Mit Flamingo. Dahinter: Hochplatte und Wilder Kaiser. … [Weiterlesen...]
Gestern im Radio: BR Heimat „Habe die Ehre“
Ein Vorweihnachtsspezial war es sozusagen, als ich gestern in meiner Lieblings-"Ratsch"-Sendung "Habe die Ehre" mit Michael Hafner sprach: Es ging um das Brauchtum vor Weihnachten, vor allem um den Luciatag am 13. Dezember. Aber auch um die heilige Ottilie, ebenfalls eine Augenpatronin, um die schiache Luz und andere Schreckensgestalten wie den … [Weiterlesen...]
Lutz Geissler: Brot backen in Perfektion
Kaum war es erschienen, wurde schon nachgedruckt: Die Fangemeinde von Lutz Geissler ist groß und wächst ständig. Zu Recht. Es ist das erste Buch dieses Autors, bei dem ich das Fachlektorat Rezepte übernommen habe, und ich bin ebenfalls begeistert! Wie immer wenn ich ein Kochbuch bearbeite, koche ich ein paar Rezepte nach - einfach, um ein Gefühl … [Weiterlesen...]
Ausflugszielg’schichten: Die Mühle in St. Johann bei Siegsdorf
Mehl direkt beim Müller kaufen, das, so scheint es, gab es nur in längst vergangener Zeit. Doch im Chiemgau gibt es noch einige kleine Mühlen mit angeschlossenem Mühlenladen. Dort kann man handwerklich erzeugtes Mehl, ohne Chemie, ohne Mehlbehandlungsmittel, oft in Bioqualität kaufen. Die Müller beziehen ihr Getreide von Bauern aus der Region - man … [Weiterlesen...]
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