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Startseite » Gräfe und Unzer

Erschienen bei GU: Das große Peace Food-Buch

Vegane Rezepte und Basics - das neue Buch aus dem Redaktionsbüro Steinbacher. Das neue große vegane Kochbuch der Reihe "Peace Food" von Dr. med. Ruediger Dahlke und Dorothea Neumayr enthält über 150 Rezepte. Alle sind vielfach erprobt und lecker - dafür garantiert der Name der Rezeptautorin Dorothea Neumayr. Auch Nicht-Veganer lieben diese … [Weiterlesen...]

14. Oktober 2019 von Dorothea Steinbacher
Kategorie: Angesagt, Thema: Kulinarisches Stichworte: Gräfe und Unzer, Kochbuch, Ruediger Dahlke, Vegan

Neues Storl-Buch: Unsere grüne Kraft

Christine und Wolf-Dieter Storl

Dies ist eine weitere Neuerscheinung, an der ich redaktionell mitwirken durfte. Die ganz wunderbare Zusammenarbeit mit Christine Storl hat mir sehr viel Freude gemacht. Das Heilwissen der Familie Storl - Heilwirkungen von Pflanzen, Hausmittel und traditionelle Heilmethoden. Pflanzen können ihre Lebenskraft an uns Menschen weitergeben. … [Weiterlesen...]

10. Mai 2019 von Dorothea Steinbacher
Kategorie: Angesagt, Thema: Kulinarisches, Thema: Pflanzen Stichworte: Buch, Gräfe und Unzer, Redaktion

Frisch erschienen: Die Peace Food Keto-Kur von Ruediger Dahlke

peace food dahlke

Die "Keto-Kur" ist ein Buch, das mir bei der Arbeit daran die Augen geöffnet hat dafür, was wir unserem Körper täglich antun: wenn wir erstens dauernd vor uns hin essen und wenn das zweitens lauter "leere" Kohlenhydrate sind. Dorothea Neumayr, die geniale vegane Köchin aus Salzburg, hat wieder den Großteil der Rezepte beigesteuert. Mit ihr zu … [Weiterlesen...]

19. Februar 2018 von Dorothea Steinbacher
Kategorie: Angesagt, Thema: Kulinarisches Stichworte: Gräfe und Unzer, Keto-Kur, Kochbücher, Lektorat, Peace Food, Ruediger Dahlke, Vegan

Kochbuch von Horst Lichter: „Die Lust am Kochen“

Kochbuch Cover Fernsehkoch Gräfe und Unzer

Da ist sie wieder! Die Lust am Kochen. Verbreitet von Horst Lichter, seines Zeichens Fernsehkoch mit Goldener Kamera.  Lektoriert und betreut von Dorothea Steinbacher - und das hat Spaß gemacht, weil die Rezepte wirklich gut sind! Ebenso wie die Fotos übrigens - sie stammen alle, auch die Foodfotos, von Mathias Neubauer. Wenn Mathias … [Weiterlesen...]

4. Oktober 2015 von Dorothea Steinbacher
Kategorie: Angesagt, Thema: Kulinarisches Stichworte: Gräfe und Unzer, Horst Lichter, Kochbücher, Lektorat

Kochbuch: „Peace Food – Vegan einfach schnell“

Vegan Kochbuch Cover Gräfe und Unzer

Frisch aus der Druckerei: das neue Peace-Food-Kochbuch "Vegan einfach schnell"! Ich habe es, wie die vorhergehenden Bände der Reihe ("Peace Food - Das vegane Kochbuch", "Peace Food - Vegano Italiano"),  betreut, bearbeitet, lektoriert. Mit großem Vergnügen! Ein dreiviertel Jahr lang wurde hinter den Kulissen gekocht, verkostet, geschrieben, … [Weiterlesen...]

2. Oktober 2015 von Dorothea Steinbacher
Kategorie: Angesagt, Thema: Kulinarisches Stichworte: Gräfe und Unzer, Kochbücher, Lektorat, Peace Food, Vegan

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Dorothea Steinbacher – Autorin, Redakteurin

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Dorothea Steinbacher, im Chiemgau geboren und aufgewachsen, studierte in München Kunstgeschichte, Europäische Ethnologie (Volkskunde) und Kunsterziehung und lebt mit ihrer Familie am Chiemsee. Sie … >>

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