Von Dorothea Steinbacher und Martina Fischer, erschienen im Mai 2023 - Mit wilden Kräutern durch das Jahr. Aus dem Wald, von der Wiese und der Alm - Essbare Heilpflanzen zu jeder Jahreszeit. Martina Fischer bewirtschaftet im Sommer nicht nur mit Leidenschaft eine Alm, sie ist auch eine ausgebildete Wildkräuter-Expertin. So widmet sie sich in … [Weiterlesen...]
Das Kochbuch der Familie Storl
Die Rezepte unseres Lebens. Neu bei GU. Ich freue mich sehr, dass ich das Kochbuch der Storls betreuen, begleiten und lektorieren durfte. Die Liebe zur Natur, zahlreiche Reisen und traditionelle Bräuche prägen bis heute die Küche der Familie Storl. Für dieses Buch haben Christine und Ingo Storl die emotional verwurzelten Familienrezepte … [Weiterlesen...]
Neues Kochbuch für Gemüse und Kräuter
200 Rezepte und Küchenwissen als E-Book von Bettina Matthaei Es ist nicht das erste Kochbuch der renommierten Kochbuchautorin Bettina Matthaei, das ich als Fachlektorin betreuen durfte. Aber das erste Gemüsebuch. Die ausgewiesene Gewürz-Spezialistin Bettina Matthaei würzt Gemüse besonders fein und harmonisch abgestimmt, das bekommt den … [Weiterlesen...]
Erschienen bei GU: Das große Peace Food-Buch
Vegane Rezepte und Basics - das neue Buch aus dem Redaktionsbüro Steinbacher. Das neue große vegane Kochbuch der Reihe "Peace Food" von Dr. med. Ruediger Dahlke und Dorothea Neumayr enthält über 150 Rezepte. Alle sind vielfach erprobt und lecker - dafür garantiert der Name der Rezeptautorin Dorothea Neumayr. Auch Nicht-Veganer lieben diese … [Weiterlesen...]
