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Valentin Diem: Wood Food

Wood Food Valentien Diem

Wood Food - das lässt sich nicht so einfach ins Deutsche übersetzen: Wald-Essen, Baum-Essen, Holz-Essen ... Der Untertitel präzisiert, was gemeint ist: "Kochen mit Holz, Feuer, Rauch, Teer und Kohle", mit allem also, was man aus dem Wald holen kann, was man aus und mit Holz machen kann. Wood Food ist eines der spannendsten Kochbücher, die ich je … [Weiterlesen...]

18. Januar 2017 von Dorothea Steinbacher
Kategorie: Angesagt, Thema: Kulinarisches Stichworte: AT Verlag, Kochbücher, Lektorat, Valentin Diem, Wood Food

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Dorothea Steinbacher – Autorin, Redakteurin

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Dorothea Steinbacher, im Chiemgau geboren und aufgewachsen, studierte in München Kunstgeschichte, Europäische Ethnologie (Volkskunde) und Kunsterziehung und lebt mit ihrer Familie am Chiemsee. Sie … >>

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