Bräuche, Geschichten und Legenden durchs ganze Jahr – mit überlieferten Rezepten. Mein neues Buch beschreibt die teils uralten Rituale entlang des Jahreskreises, ihre Herkunft und den Sinn dahinter, und lädt ein, Alltags- und Festtagsbräuche für sich selbst, für die Familie oder den Freundeskreis wiederaufleben zu lassen. Nach meinem Buch … [Weiterlesen...]
Wenn’s draußen finster wird
Ein Buch mit Geschichten über Bräuche und Legenden sowie Rezepten für die Winterzeit. Die Magie der alten Bräuche ... Von Allerheiligen bis Lichtmess am 2. Februar erzähle ich von Bräuchen und Ritualen in den Monaten, in denen die Tage länger dunkel sind als hell. Magische Zeiten. Die Kinder in froher Erwartung von Nikolaus, Christkind und … [Weiterlesen...]
Altbayerischer Festtags- und Brauchtumskalender 2027
Ein Kalenderbuch fürs ganze Jahr für Oberbayern – Niederbayern – Oberpfalz. Mit Mond-, Aussaat- und Pflanzkalender für jeden Tag des Jahres. Zusammengestellt und verfasst von Dorothea Steinbacher und Judith Kumpfmüller. Unser Hauskalender begleitet Sie durchs Jahr 2027 und berichtet von interessanten altbayerischen Bräuchen und ihrem Ursprung. … [Weiterlesen...]
Storl – Mein Gartenkalender 2026
GU Verlag, Redaktion Dorothea Steinbacher. Gemeinsam durch das Gartenjahr mit Wolf-Dieter Storl In seinem persönlichen Gartenkalender begleitet Wolf-Dieter Storl mit seinem langjährigen Wissen durch das Gartenjahr. Die monatlichen Texte und Anweisungen bieten Hilfe und Rat und orientieren sich am phänologischen Kalender, dessen Grundlage das … [Weiterlesen...]
Altbayerischer Festtags- und Brauchtumskalender 2026
Ein Kalender für Oberbayern – Niederbayern – Oberpfalz. Darüber hinaus mit aktuellem Mond-, Aussaat- und Pflanzkalender. Zusammengestellt und verfasst von Dorothea Steinbacher und Judith Kumpfmüller. Unser Hauskalender begleitet Sie durchs Jahr 2026 und berichtet von interessanten altbayerischen Bräuchen und ihrem Ursprung. Der „Altbayerische … [Weiterlesen...]
Meine Wildkräuter
Von Dorothea Steinbacher und Martina Fischer, erschienen im Mai 2023 - Mit wilden Kräutern durch das Jahr. Aus dem Wald, von der Wiese und der Alm - Essbare Heilpflanzen zu jeder Jahreszeit. Martina Fischer bewirtschaftet im Sommer nicht nur mit Leidenschaft eine Alm, sie ist auch eine ausgebildete Wildkräuter-Expertin. So widmet sie sich in … [Weiterlesen...]
Das Kochbuch der Familie Storl
Die Rezepte unseres Lebens. Neu bei GU. Ich freue mich sehr, dass ich das Kochbuch der Storls betreuen, begleiten und lektorieren durfte. Die Liebe zur Natur, zahlreiche Reisen und traditionelle Bräuche prägen bis heute die Küche der Familie Storl. Für dieses Buch haben Christine und Ingo Storl die emotional verwurzelten Familienrezepte … [Weiterlesen...]
Neues Kochbuch für Gemüse und Kräuter
200 Rezepte und Küchenwissen als E-Book von Bettina Matthaei Es ist nicht das erste Kochbuch der renommierten Kochbuchautorin Bettina Matthaei, das ich als Fachlektorin betreuen durfte. Aber das erste Gemüsebuch. Die ausgewiesene Gewürz-Spezialistin Bettina Matthaei würzt Gemüse besonders fein und harmonisch abgestimmt, das bekommt den … [Weiterlesen...]
Erschienen bei GU: Das große Peace Food-Buch
Vegane Rezepte und Basics - das neue Buch aus dem Redaktionsbüro Steinbacher. Das neue große vegane Kochbuch der Reihe "Peace Food" von Dr. med. Ruediger Dahlke und Dorothea Neumayr enthält über 150 Rezepte. Alle sind vielfach erprobt und lecker - dafür garantiert der Name der Rezeptautorin Dorothea Neumayr. Auch Nicht-Veganer lieben diese … [Weiterlesen...]
Auf der Alm und im Tal. Druckfrisch!
Auf der Alm und im Tal. Glücklich leben als Selbstversorger. Von Martina Fischer und Dorothea Steinbacher, Kailash, Randomhouse. Seit Ende Mail ist das neue Almbuch von Martina Fischer lieferbar, bei dem ich als Ko-Autorin tätig war. Wir freuen uns über die vielen Vorbestellungen! Buchseite vom Verlag Kailash / Randomhouse mit Leseprobe: … [Weiterlesen...]
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