Buchvorstellung von „111 Orte im Chiemgau und im Rupertiwinkel die man gesehen haben muss“.
Alle Interessierten sind herzlich eingeladen zur Lesung mit Dorothea Steinbacher am 4. Mai 2018 in Übersee im Gasthaus d’Feldwies.
111 Orte im Chiemgau und im Rupertiwinkel… wieder lieferbar!
Gestern kam sie frisch aus der Druckerei: die zweite Auflage meines Buches „111 Orte im Chiemgau und im Rupertiwinkel, die man gesehen haben muss“! Nun ist der Band gottseidank wieder lieferbar – eine gute Nachricht für alle, die wochenlang gewartet haben.
Nach nicht einmal einem Jahr war die erste Auflage restlos vergriffen. Das freut mich sehr, zeigt es doch, wie groß das Interesse an einem spannenden, lesbaren Reise- und Ausflugsführer nicht nur für den Chiemgau, sondern auch den Rupertiwinkel ist.
Alle Angaben habe ich für die Neuauflage noch einmal sorgfältig überprüft: Von Telefonnummern bis Öffnungszeiten und Restauranttipps ist nun alles auf dem neuesten Stand.
Frisch erschienen: Die Peace Food Keto-Kur von Ruediger Dahlke
Die „Keto-Kur“ ist ein Buch, das mir bei der Arbeit daran die Augen geöffnet hat dafür, was wir unserem Körper täglich antun: wenn wir erstens dauernd vor uns hin essen und wenn das zweitens lauter „leere“ Kohlenhydrate sind. Dorothea Neumayr, die geniale vegane Köchin aus Salzburg, hat wieder den Großteil der Rezepte beigesteuert. Mit ihr zu arbeiten ist immer eine große Freude – auch in kulinarischer Hinsicht (die Arbeitsessen auf ihrer sonnigen Terrasse – ein Genuss!).
Keto – was ist das? Schon wieder eine neue Diät? Nein. Keto kommt von Ketose. Das ist der Zustand, in den der Körper kommt, wenn man ihm keine oder nur ganz, ganz wenige Kohlenhydrate gibt. Dann muss er nämlich seine Energie von woanders beziehen und das tut er: Er greift die körpereigenen Fettspeicher an. Das bekommt eigentlich jedem/jeder von uns ganz gut – denen, die abnehmen wollen sowieso. Und wer nicht abnehmen will, fühlt sich einfach wohler. Der Körper kommt zur Ruhe, fast wie beim Fasten. Nur, dass man sich sattessen darf. Klingt gut, ist auch gut. Ich hab’s probiert.
Die Devise ist: überwiegend protein- und fettreich essen, nur wenige Kohlenhydrate und die sollten aus Vollkorn oder Gemüse kommen. Zwischen den Mahlzeiten mindestens 5 Stunden Pause, über Nacht mindestens 12 Stunden Pause. Dann kann sich der Stoffwechsel erholen, die Bauchspeicheldrüse muss zum Beispiel nicht ständig Insulin ausschütten.
Das ganz Besondere an unserem Buch: Die Gerichte sind vegan und glutenfrei und kohlenhydratarm – low carb auf gut Deutsch. Wer sich nun fragt, was man dann eigentlich noch essen darf, werfe einen Blick hinein. Meine Favoriten: Champignonpesto und Auberginenkaviar, dazu die Walnusscracker! Unsere wunderbare Food-Fotografin Marina Jerkovic hat sich in das glutenfreie Knäckebrot verliebt und bäckt es – wie man aus Berlin hört – seit dem Shooting regelmäßig.
Man muss diese Art der Ernährung nicht für den Rest seines Lebens durchziehen. Sooo viel will nun auch niemand abnehmen. Ich lege immer mal wieder einen oder zwei Tage Keto-Kur ein, das tut mir richtig gut, das Essen schmeckt und von allem kann man ja so viel essen wie man will. Menüvorschläge für verschiedene 24-Stunden-Kuren und eine Wochenend-Kur gibt es im Buch.
Mehr über das neue Dahlke-Buch „Keto-Kur“ mit Leseprobe und Rezeptbeispielen beim GU-Verlag …
Ein Ausflug zur Kugelmühle am Almbach
Gesteinsbrocken zu Kugeln.
Einer der schönsten Ausflüge in der Region Chiemgau/Berchtesgadener Land führt zur Kugelmühle am Almbach. In Marktschellenberg bei Berchtesgaden, am Fuß des sagenumwobenen Untersbergs, treibt der Almbach mit seinem klaren Gebirgswasser seit über 300 Jahren diese uralte Mühle an. Ein paar Meter neben dem gleichnamigen Gasthaus ist diese in Deutschland einmalige Attraktion zu sehen: Die Mühle am Almbach ist die letzte, die noch aus Gesteinsbrocken Kugeln herstellt – Schusser, Murmeln, und auch größere Kugeln. Aus dem berühmten rot-weiß geäderten Untersberger Marmor werden sie gemacht, ganz besondere weisen Strukturen von versteinerten Muscheln und Schnecken auf, eine Kugel ist schöner als die andere.
Gegenüber vom rauschenden Almbach, im kleinen Kiosk, werden die Kugeln verkauft. Und wer Glück hat, trifft Friedl Anfang, den Kugelmüller, der die Mühle gern erklärt.
Wie die archaische Holzkonstruktion funktioniert, ist zu sehen und zu lesen in meinem ausführlichen Artikel in der aktuellen Ausgabe 05 Sept./Okt. 2017 der Zeitschrift Land&Berge.
Mühle und Gasthaus sind noch bis Ende Oktober geöffnet. Die Kugelmühle ist auch ein idealer Ausgangspunkt für eine Wanderung durch die wilde Almbachklamm.
Altbayerischer Festtags- und Brauchtumskalender 2018
Alte Bräuche und traditionelle Feste in Altbayern. Mit Mondkalender, Kalender für Gärtner und Holzfäller sowie Rezepten, Bauernregeln und Anekdoten.
Unser alljährlich erscheinender Altbayerischer Festttags- und Brauchtumskalender 2018, Oberbayern – Niederbayern – Oberpfalz enthält wieder einen aktuellen Veranstaltungskalender für 2018 für Termine in Oberbayern, Niederbayern und die Oberpfalz, ein Kalendarium mit Namenstagen, Festtagen und Bauernregeln sowie einen Mondkalender, Aussaat- und Pflanzkalender, Holzfällkalender und den Hundertjährigen Kalender. In Bildern und Text werden Ursprung und Herkunft von Bräuchen und Festtagen erklärt, vergessene Wörter des bairischen Dialekts erläutert und alte Sagen und Legenden erzählt. Die Rubrik „Wie’s früher war“ gibt einen Rückblick in die historische Lebenswelt unserer Großeltern. Für jeden Monat wird ein erprobtes Rezept aus der heimischen Küche und ein zur Jahreszeit passendes Hausmittel vorgestellt.
Der Kalender enthält Termine zu Märkten, Festspielen, Faschingsumzügen, Passionsspielen, Wallfahrten, Musikveranstaltungen, Mittelalterspielen, Ausstellungen, Theateraufführungen, Schlittenrennen, Hexentänzen, Maibaumfeiern, Sonnwendfeuern, Prozessionen, Umritten, Christkindlmärkten und vielen weiteren Veranstaltungen!
Altbayerischer Festttags- und Brauchtumskalender 2018
für Oberbayern – Niederbayern – Oberpfalz
Kumpfmüller, Judith / Steinbacher, Dorothea
Erscheint am 18.9. 2017
Deutsch, Broschiert, 128 Seiten, Format: 21,5 x 28 cm, 98 Abbildungen
ISBN 13: 978-3-89251-495-4, 14,90 €
Der Kalender ist über jede Buchhandlung zu beziehen
oder zu bestellen im Online-Shop der Verlagsanstalt Bayerland.
Lesen Sie mehr über die Entstehungsgeschichte des seit 19 Jahren erfolgreichen Kalenders …
Rezension zum Reiseführer „111 Orte im Chiemgau & Rupertiwinkel“
Wasserherrgott und Duttenfeiler – Dorothea Steinbacher führt zu 111 besonderen Orten im Chiemgau und Rupertiwinkel.
Zu meinem gerade neu erschienenen Chiemgau-/Rupertiwinkel-Reiseführer hat das Oberbayerische Volksblatt/Chiemgau-Zeitung, Rosenheim, am 1.9.17 eine sehr schöne, detaillierte Rezension, geschrieben von Brigitta Janoschka, abgedruckt. Der Verlag OVB Heimatzeitungen hat mir freundlicherweise das PDF zum Nachlesen zur Verfügung gestellt.
Die Gemeinden, in denen die beschriebenen Orte zu finden sind, erstrecken sich von Ainring und Piding im Osten über Ruhpolding, Reit im Winkl und Sachrang im Süden, Tittmoning und Asten im Norden bis zu Samerberg, Frasdorf und den Orten am Chiemsee im Westen. Zeit-, Natur-, und Kunstgeschichtliches fließen ganz nebenbei mit ein. Eine Sage zum Höglwörther See und humorvolle Geschichten zur Geschichte machen die Lektüre kurzweilig. (…) Wer sich zu den 111 Orten im Chiemgau und im Rupertiwinkel mitnehmen lässt, ist anschließend um viel Wissen über seine Heimat reicher und kann stolz sein, seinerseits diese Geheimtipps an Freunde und Bekannte weiterzugeben.“
PDF: OVB Heimatzeitungen / Wasserherrgott_Quellnymphen_und_Duttenfeiler.pdf
Ausflugstipp: Der Chiemsee und die Maler
Die Chiemseemaler sind Thema meiner neuesten „G’schichte aus dem Chiemgau“ im Magazin des Chiemgau Tourismus e.V. – ein Beitrag für alle kunstinteressierten Chiemseefans und die, die es bestimmt werden, wenn sie die Bilder und die schönen Ausstellungsorte entdecken. Ein Chiemsee-Ausflugstipp, nicht nur für Regentage:
Die Bilderbuchlandschaft um den Chiemsee, die Chiemgauer Berge, die Seen und ausgedehnten Moorgebiete ziehen seit mehr als zweihundert Jahren Maler aus aller Welt an. Viele blieben dauerhaft, ließen sich rund um den Chiemsee nieder und bis heute ist der Chiemgau Heimat zahlreicher Künstler. Wer die Bilder der klassischen Chiemseemaler anschauen möchte, dem seien vor allem zwei Adressen empfohlen: die Gemäldegalerie im Alten Schloss auf Herrenchiemsee und die Galerie der Chiemseemaler im Heimatmuseum in Prien.
Weiterlesen und alle Bilder auf den Kulturseiten von chiemsee-chiemgau.info
Das Künstlerhaus Exter in Übersee: Der Maler und sein Garten
Das Exter-Haus in Übersee am Chiemsee hat seine Winterpause beendet und ist wieder für Besucher geöffnet – wer es noch nicht kennt, sollte es sich unbedingt einmal anschauen. (Wer schon einmal da war, kommt sowieso immer wieder.)
Hier wohnte und arbeitete der Maler Julius Exter (1863-1939), hier legte er einen überbordend blühenden Blumengarten an, hier und in der Landschaft des Chiemgaus entstanden seine farbenfrohen Gemälde. Nach seinem Tod pflegte Tochter Judith das Erbe. Heute ist es Monika Kretzmer-Diepold, die im Haus wohnt und das Andenken an den „Farbenfürsten“ unter den Chiemseemalern bewahrt. Ihre Leidenschaft sind neben den Gemälden die Blumen: Den Garten hat sie nach originalen Aufzeichnungen wieder angelegt, der Garten allein ist einen Besuch wert! 
Über eines meiner liebsten Ausflugsziele im Chiemgau habe ich einen Beitrag für den Blog des Chiemgau-Tourismus geschrieben, hier kann man ihn lesen – viel Vergnügen!
111 Orte im Chiemgau & Rupertiwinkel – im Kino Trostberg
111 NEUE Orte im Chiemgau und im Rupertiwinkel, die man gesehen haben muss …
Mein neuestes Buch ist da – und ich stelle es persönlich vor am 27. April 2017 um 19 Uhr im Stadtkino Trostberg – ein besonderer Ort der Kultur im Chiemgau, über den ich unlängst einen Beitrag verfasst habe.
Ich bringe Bilder der spannendsten Orte mit, und es geht um Fragen wie …
In welchem Wald liegt Moarito?
Wo endet der Geheimgang des Heinz von Stein hinterm Efeu?
Wo kann man im Moor schwimmen und entspannen?
Was ist der Wasserherrgott?
Und natürlich um Almen und Aussichtspunkte, Heilquellen und verwunschene Plätze, Künstlerinnen und Kunstwerke sowie die besten Einkehradressen – ein Reiseführer ganz praktischer Art.
Ich freue mich auf viele interessierte Chiemgau- und Rupertiwinkel-Fans,
wir sehen uns dann am Donnerstag, 27. April!
im Stadtkino Trostberg – stadtkino-trostberg.de
Heinrich-Braun-Str. 1, 83308 Trostberg
- Einladung als PDF: Einladung Buchpräsentation in Trostberg 27 April 2017
- Verlagsseite zum Buch: Emons-Verlag
Sennerin Martina als Covergirl
„Meine“ Sennerin Martina Fischer und unser Buch „Die Alm – ein Ort für die Seele“ haben es auf eine Titelseite geschafft – im Maschinenring-Magazin 1/2017, dem „Agrar-Fachmagazin mit der höchsten Abo-Auflage im deutschsprachigen Raum“.
Unser Buch wurde schon mehrfach nachgedruckt, Martinas Lesungen und Vorträge sind ausverkauft. [Weiterlesen…]
