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Ausflugszielg’schichten: Die Mühle in St. Johann bei Siegsdorf

Mehl direkt beim Müller kaufen, das, so scheint es, gab es nur in längst vergangener Zeit. Doch im Chiemgau gibt es noch einige kleine Mühlen mit angeschlossenem Mühlenladen. Dort kann man handwerklich erzeugtes Mehl, ohne Chemie, ohne Mehlbehandlungsmittel, oft in Bioqualität kaufen. Die Müller beziehen ihr Getreide von Bauern aus der Region - man … [Weiterlesen...]

7. November 2016 von Dorothea Steinbacher
Kategorie: Allgemein, Angesagt, Thema: Bayern, Thema: Kulinarisches Stichworte: 111 Orte im Chiemgau, Chiemgau, Mühle, Müller, Tourismusverband

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Dorothea Steinbacher – Autorin, Redakteurin

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Dorothea Steinbacher, im Chiemgau geboren und aufgewachsen, studierte in München Kunstgeschichte, Europäische Ethnologie (Volkskunde) und Kunsterziehung und lebt mit ihrer Familie am Chiemsee. Sie … >>

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