Vegane Rezepte und Basics – das neue Buch aus dem Redaktionsbüro Steinbacher.
Das neue große vegane Kochbuch der Reihe „Peace Food“ von Dr. med. Ruediger Dahlke und Dorothea Neumayr enthält über 150 Rezepte. Alle sind vielfach erprobt und lecker – dafür garantiert der Name der Rezeptautorin Dorothea Neumayr. Auch Nicht-Veganer lieben diese Rezepte: Sie sind supereinfach zu kochen, ohne exotische Zutaten (sondern im Gegenteil vor allem regionale Gemüse und Kräuter), und es schmeckt einfach immer hervorragend.
Die Entstehung des Buchs wurde durch das Redaktionsbüro Steinbacher begleitet und betreut, die Rezepte und Fachtexte von Dorothea Steinbacher lektoriert. Die bewährte Zusammenarbeit mit der Rezeptautorin Dorothea Neumayr und Ruediger Dahlke sowie mit dem Verlag Gräfe&Unzer war wieder sehr fruchtbar und angenehm. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: ein 320 Seiten dickes veganes Grundlagen-Kochbuch mit wunderschönen Foodfotos unter anderem von Jörg Lehmann und Marina Jerkovic.
Guten Appetit wünsche ich beim Nachkochen der wunderbaren Rezepte. Nicht nur für Veganer*innen.
Leseprobe, Infos und Bestellmöglichkeit beim Verlag:
gu.de/(…)/das-grosse-peace-food-buch-dahlke-2019/
Das große Peace Food-Buch
Dr. med. Ruediger Dahlke / Buch (Hardcover)
erschienen am 5.8.2019
24,99 € Buch (Hardcover): 320 Seiten, Sprache: deutsch
ISBN-10: 3833869542 / ISBN-13: 978-3-8338-6954-9
