[one-half-first] Buchpräsentation! Frisch aus der Druckerei wurde der Bildband "Augenblicke zwischen Karwendel und Zugspitze - der fotografische Blick auf die Jahreszeiten einer Landschaft von Christian Weiermann & Martin Kriner" mit über 150 Fotos aus dem Werdenfelser Land in Garmisch (im coolen neuen "Wildkaffee") der Öffentlichkeit … [Weiterlesen...]
Silber für das Kenwood „Cooking Chef“- Kochbuch mit Johann Lafer
Eine Auszeichnung für unser Kenwood-Kochbuch! „Mit einer Silbermedaille wird das Werk ‚Meine Cooking Chef. Kreative Küche mit Johann Lafer’ der Autoren Johann Lafer, Andreas Neubauer, Manuel Weyer, Dorothea Steinbacher, Mathias Neubauer, erschienen bei De’Longhi Deutschland GmbH, Geschäftsbereich Kenwood von den GAD-Juroren prämiert.“ So … [Weiterlesen...]
Des Chiemgaus kulinarische Köstlichkeiten
Ausführlich vorgestellt wurde mein Buch "Chiemgau kulinarisch" am Samstag, 27.9.2014 in den Salzburger Nachrichten, der Verlag hat mir den Text freundlicherweise als PDF zur Verfügung gestellt. Der Chiemgau und seine kulinarischen Köstlichkeiten. Die Region rund um den Chiemsee ist nicht nur für ihre Naturschönheit bekannt, sondern auch für … [Weiterlesen...]
Vegano Italiano ist da!…
Heute erschien das neue Kochbuch von Ruediger Dahlke, für das ich in den letzten Monaten viel redigiert, organisiert und lektoriert habe. Auf das Ergebnis, finde ich, können alle Beteiligten stolz sein! Ein Augen- und Gaumenschmaus gleichermaßen. Die Rezepte stammen von zwei Köchinnen (Lorenza Rizzi und Cristina Capelli) und einem Koch (Andrea … [Weiterlesen...]
Verehrtes Wasser – Buchvorstellung in der Süddeutschen Zeitung
"Schon seit jeher wird von Brünnlein berichtet, deren Wasser kranken Menschen Heil und Linderung gebracht haben sollen ..." In der Wochenendausgabe vom 6./7. September 2014 widmete die Süddeutsche Zeitung mir und meinem Buch "Heilige Quellen" einen ausführlichen Artikel mit Fotos (Text: Hans Kratzer, Fotos: Günter R. Müller): … [Weiterlesen...]
Chiemgau-Geschichten vom Tourismusverband
Geschichten von mir erscheinen nun auch im schön bebilderten neuen Blog des Chiemgau-Tourismusverbands. Die erste handelt von der alten Heilquelle Fraubrunn in Traunwalchen: Fraubrunn in Traunwalchen – kaum jemand kennt diese Kapelle heute noch – einen ganz besonderen Ort im nördlichen Chiemgau. Früher kamen Scharen von Wallfahrern hierher, um … [Weiterlesen...]
Magisches Oberbayern – Wanderungen
Wanderungen zu Orten der Kraft. Bekannte und unbekannte magische Plätze in neuem Licht. 36 Wanderungen, die meisten leicht und von kurzer Dauer. Oberbayern ist ein beliebtes Ziel von kultur- und naturbegeisterten Reisenden aus aller Welt, doch es finden sich immer noch Plätze, die kaum einer kennt: tiefe Schluchten, verborgene Wasserfälle … [Weiterlesen...]
Heilige Quellen in Oberbayern
Heilige Quellen, die seit Jahrtausenden als Ursprung allen Lebens verehrt werden, gibt es fast überall auf der Welt. Auch in Oberbayern finden wir an den schönsten Plätzen - oft sehr abgelegen und versteckt in idyllischer Natur - heilige Quellen, deren Ursprünge vermutlich in vorchristlicher Zeit liegen und in christlicher Zeit Heiligen, oft der … [Weiterlesen...]
Chiemgau kulinarisch – Cafés, Restaurants
Der Chiemgau tischt auf! Der Chiemgau im äußersten Südosten Oberbayerns ist überreich an Naturschönheiten und Kulturdenkmälern. Nach dem Wandern auf uralten Pilgerwegen oder dem Schwimmen im See kehrt man gern ein: in eines der mächtigen alten Dorfwirtshäuser, in eine gemütliche Almhütte oder eine kleine Bauernwirtschaft. Daneben gibt es immer … [Weiterlesen...]
Altbayerischer Festtags- und Brauchtumskalender 2014
Alte Bräuche und traditionelle Feste in Altbayern rund ums Jahr, mit einem Veranstaltungskalender für das Jahr 2014 in Ober- und Niederbayern und der Oberpfalz; ein Kalendarium mit Namenstagen, Festtagen und Bauernregeln; dazu Mondkalender, Aussaat- und Pflanzkalender, Holzfällkalender und Hundertjähriger Kalender. Im Textteil werden Ursprung und … [Weiterlesen...]
