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Vegano Italiano ist da!…

Peace Food - Rüdiger Dahlke

Heute erschien das neue Kochbuch von Ruediger Dahlke, für das ich in den letzten Monaten viel redigiert, organisiert und lektoriert habe.  Auf das Ergebnis, finde ich, können alle Beteiligten stolz sein! Ein Augen- und Gaumenschmaus gleichermaßen. Die Rezepte stammen von zwei Köchinnen (Lorenza Rizzi und Cristina Capelli) und einem Koch (Andrea … [Weiterlesen...]

23. September 2014 von Dorothea Steinbacher
Kategorie: Angesagt, Thema: Kulinarisches Stichworte: Kochbücher, Peace Food, Vegan, Vegano Italiano

Kochbuch: Vegano Italiano

Peace Food - Rüdiger Dahlke

Lektorat und Redaktion: Dorothea Steinbacher. Italienisch genießen - ganz ohne Tierleid. Das vegane Kochbuch ergänzt das Kochbuch Peace Food bietet 90 vegane Rezepte der italienischen Küche für vegane Neulinge ebenso wie für Langzeit-Veganer. Peace Food - Das Italien Kochbuch ist die kulinarische Weiterführung der beiden Bestseller zur … [Weiterlesen...]

26. August 2014 von Dorothea Steinbacher
Kategorie: Thema: Kulinarisches Stichworte: Kochbücher, Peace Food, Vegano Italiano

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Dorothea Steinbacher – Autorin, Redakteurin

Portrait Dorothea Steinbacher

Dorothea Steinbacher, im Chiemgau geboren und aufgewachsen, studierte in München Kunstgeschichte, Europäische Ethnologie (Volkskunde) und Kunsterziehung und lebt mit ihrer Familie am Chiemsee. Sie … >>

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Als Autorin bin ich es gewohnt, genau hinzusehen. Auf meinen Streifzügen nehme ich gerne die Kamera mit und viele der … (mehr)

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