Kaum war es erschienen, wurde schon nachgedruckt: Die Fangemeinde von Lutz Geissler ist groß und wächst ständig. Zu Recht. Es ist das erste Buch dieses Autors, bei dem ich das Fachlektorat Rezepte übernommen habe, und ich bin ebenfalls begeistert! Wie immer wenn ich ein Kochbuch bearbeite, koche ich ein paar Rezepte nach - einfach, um ein Gefühl … [Weiterlesen...]
Archiv für November 2016
Ausflugszielg’schichten: Die Mühle in St. Johann bei Siegsdorf
Mehl direkt beim Müller kaufen, das, so scheint es, gab es nur in längst vergangener Zeit. Doch im Chiemgau gibt es noch einige kleine Mühlen mit angeschlossenem Mühlenladen. Dort kann man handwerklich erzeugtes Mehl, ohne Chemie, ohne Mehlbehandlungsmittel, oft in Bioqualität kaufen. Die Müller beziehen ihr Getreide von Bauern aus der Region - man … [Weiterlesen...]
Die Alm – ein Ort für die Seele: Martina Fischer in Prien
Wieder eine ausverkaufte Lesung von Martina Fischer: In Prien war sie in der Bücherei zu Gast, zeigte ihre traumhaften Bilder von der Alm und erzählte von ihren Aufgaben und dem Alltag hoch auf dem Berg. Und zum Abschluss serviert sie ihren ZuhörerInnen wie immer ihre wunderbaren Almnussen...Hier geht's zum Beitrag in den Samerberger Nachrichten. … [Weiterlesen...]