Ausführlich vorgestellt wurde mein Buch "Chiemgau kulinarisch" am Samstag, 27.9.2014 in den Salzburger Nachrichten, der Verlag hat mir den Text freundlicherweise als PDF zur Verfügung gestellt. Der Chiemgau und seine kulinarischen Köstlichkeiten. Die Region rund um den Chiemsee ist nicht nur für ihre Naturschönheit bekannt, sondern auch für … [Weiterlesen...]
Archiv für September 2014
Vegano Italiano ist da!…
Heute erschien das neue Kochbuch von Ruediger Dahlke, für das ich in den letzten Monaten viel redigiert, organisiert und lektoriert habe. Auf das Ergebnis, finde ich, können alle Beteiligten stolz sein! Ein Augen- und Gaumenschmaus gleichermaßen. Die Rezepte stammen von zwei Köchinnen (Lorenza Rizzi und Cristina Capelli) und einem Koch (Andrea … [Weiterlesen...]
Altbayerischer Festtags- und Brauchtumskalender 2015
Alte Bräuche und traditionelle Feste in Altbayern rund ums Jahr, mit einem Veranstaltungskalender für das Jahr 2015. Ein Kalendarium mit Namenstagen, Festtagen und Bauernregeln; dazu Mondkalender, Aussaat- und Pflanzkalender, Holzfällkalender und Hundertjähriger Kalender. Im Textteil werden Ursprung und Herkunft von Bräuchen und Festtagen … [Weiterlesen...]
Verehrtes Wasser – Buchvorstellung in der Süddeutschen Zeitung
"Schon seit jeher wird von Brünnlein berichtet, deren Wasser kranken Menschen Heil und Linderung gebracht haben sollen ..." In der Wochenendausgabe vom 6./7. September 2014 widmete die Süddeutsche Zeitung mir und meinem Buch "Heilige Quellen" einen ausführlichen Artikel mit Fotos (Text: Hans Kratzer, Fotos: Günter R. Müller): … [Weiterlesen...]